Durante uma inspeção em um supermercado localizado na zona Sul de Manaus, cujo nome não foi revelado, as autoridades apreenderam 1,6 tonelada de carne bovina em condições inadequadas de armazenamento e manipulação. A operação foi conduzida em colaboração com a Delegacia Especializada em Crimes contra o Consumidor da Polícia Civil (Decon).
De acordo com Ricardo Celestino, diretor interino da Visa Manaus, as peças de carne foram congeladas pelo próprio supermercado, o qual não possuía autorização para tal prática. Além disso, a carne estava sendo embalada para venda sem as informações obrigatórias de procedência, data de validade, selo de inspeção sanitária e outros requisitos legais. Essa ausência de dados compromete a segurança do alimento para os consumidores.
Os responsáveis pelo supermercado enfrentarão um Processo Administrativo Sanitário, sujeito a multa que pode variar de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cada uma no valor atual de R$ 139,82, podendo ainda sofrer outras penalidades.
Quanto à carne apreendida, esta foi retirada do estabelecimento e descartada de maneira adequada pelos fiscais.
AMPOST