Prefeitura tira dúvidas sobre edital da feira gastronômica do Passo a Paço

Foto: arquivo/Manauscult

Nesta terça-feira, às 16h, a Prefeitura de Manaus realiza reunião de apresentação e tira-dúvidas do edital de chamamento público n° 06/2019, que selecionará os participantes da feira gastronômica do Festival Passo a Paço 2019, nos dias 5, 6, 7 e 8 de setembro, no Centro Histórico de Manaus.

A reunião acontecerá na sede da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), na avenida André Araújo, nº 2.767, Aleixo, e contará com a presença de chefs, representantes de restaurantes, food trucks, entre outros.

A reunião será transmitida no Facebook e Instagram da Manauscult. Quem tiver dúvida, poderá tirá-la por meio do telefone (92) 3236-9387, canal oficial de atendimento. Perguntas e questionamentos sobre o edital não serão sanados durante a transmissão. Na ocasião, o diretor-presidente da Manauscult, Bernardo Monteiro de Paula, estará disponível para gravar entrevistas.

De acordo com o edital, publicado no Diário Oficial do Município (DOM) do dia 18/7, serão contemplados até 40 espaços para a venda de alimentos durante o festival, divididos em quatro categorias: Barraca do Chef (até 20 vagas); Novos Chefs (até duas vagas); Food Trucks (até 15 vagas) e Futuros Talentos (até três vagas). Os espaços integram a Feira Gastronômica, um dos principais atrativos do festival.

As categorias Barraca do Chef, Novos Chefs e Futuros Talentos são caracterizadas como um espaço temporário montado com estrutura e equipamentos culinários que auxiliarão no preparo e na comercialização das comidas. Já os food trucks são espaços móveis que transportam e vendem comida, podendo ser furgões ou caminhões de pequeno porte.

Para concorrer ao edital, os interessados deverão protocolizar a proposta até segunda-feira, 29/7, na sede da Manauscult, em horário comercial, das 8h às 17h.

A proposta deverá conter portfólio, que demonstre a experiência e/ou a quantidade de serviços ofertados pelo estabelecimento ou chef, tais como certificados, diploma de graduação em gastronomia, premiações, críticas e outros comprovando as atividades realizadas na área gastronômica, além de documentos solicitados no edital e de ficha de inscrição disponibilizados no site.

Serviço

O quê: Reunião de apresentação e tira-dúvidas do edital de seleção para feira gastronômica do Passo a Paço 2019
Quando: 23/7 (terça-feira), às 16h
Onde: Sede da Manauscult – Av. André Araújo, 2.767, Aleixo

Texto: Steffanie Schmidt/Viva Manaus

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