Nesta quinta-feira (21), tem degustação de cervejas especiais oferecidas pela Construtora Capital. Quem passar pelo decorado “Place de La Concorde – Le Boulervard” , que fica na Av. Mario Ypiranga, a partir das 17h30, terá a oportunidade de provar cervejas artesanais especialmente selecionadas e petiscos criados para harmonizarem com essas cervejas.
A Capital realizou em setembro uma noite de queijos e vinhos e recebeu uma boa adesão do público, por isso decidiu repetir, mas desta vez trazendo uma temática diferente, a degustação de cervejas.
Segundo o gerente comercial da construtora Capital, Greyk Abreu, esta é uma oportunidade de aproximar pessoas e fazer negócios. “A expectativa é ofertar aos nossos clientes uma noite de negócios diferente, através de uma experiência gastronômica agradável”, enfatizou.
As cervejas
Para a degustação, serão oferecidas alternativas de cervejas: Delirium Nocturnum, Corsendonk Tempelier, Lohn Bier Carvoeira e Imigração Moscatel Lambic.
Triplamente fermentada, bem encorpada e de cor escura, a Delirium Nocturnum é produzida com 3 tipos de levedura e 5 tipos de malte que concedem a esta excelente Belgian Strong Dark Ale um aroma adocicado e sabor complexo com notas de frutas passas e chocolate.
A cerveja Corsendonk Tempelier é uma cerveja importada da Bélgica, de coloração acobreada. Esta cerveja belga, refermentada na garrafa, apresenta notas adocicadas de malte e notas frutadas da levedura. Redonda e delicadamente lupulada.
A Lohn Bier Carvoeira contém três especiarias: candy sugar, funghi secchi e cumaru – a baunilha brasileira -, fica até 50 dias maturando e contém mais de nove tipos de maltes. Um dos segredos do seu sucesso é o equilíbrio com vários sabores no paladar e aroma, mesmo destacando notas evidentes.
A Imigração Moscatel Lambic é resultado de um processo de fermentação mista e envelhecida em barris de madeira ao longo de um ano e meio, onde foram adicionadas uvas Moscato, que proporcionaram aroma e sabor frutados remetendo a uva, vinho branco e frutas cítricas, além da acidez moderada e final refrescante.
